
Equipa tu negocio: Pizzería
Si alguna vez has pensado en emprender, seguro pasó por tu mente incursionar en la industria gastronómica, y por qué no hacerlo si suelen ser negocios muy rentables.
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Uno de los principales retos a los que te enfrentas cuando trabajas con perecederos es cómo conservar los alimentos en buen estado por más tiempo. Para ello puedes implementar el proceso de empacado al vacío.
El uso adecuado de los equipos fríos a nivel industrial tiene un gran impacto positivo en tu negocio, así como el mal uso puede afectar de forma grave, e inclusive, generar grandes pérdidas.