Todas las empresas sin importar su tamaño tienen un objetivo en común: ser más productivas cada día, y la única forma de lograrlo es a través de los empleados. Por eso, uno de los servicios o prestaciones más importantes a considerar para tener empleados contentos es la implementación de un comedor industrial.
Si hay algo que es bien conocido, es que en la industria restaurantera hay lugar para todos y gracias a la extensa variedad gastronómica que existe alrededor del mundo, podemos experimentar un sinfín de sabores, texturas y aromas. Si quieres poner un poke bar, aquí te decimos lo más importante que debes saber.
De acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), en México existen más de seis millones de personas con algún tipo de discapacidad. Por lo tanto, si cuentas con un restaurante, bar o negocio similar, debes estar preparado.
Si te dedicas al negocio de alimentos, entonces sabes muy bien que hay algo que nunca se acaba: los trastes sucios. No importa si pones a todo tu personal a lavarlos, siempre habrá un plato, vaso o cubierto que necesite pasar por agua y jabón. Pero como no todo en la cocina debe ser trabajo rudo, existen equipos que te ayudan con esta difícil tarea: los lavalozas, también conocidos como lavavajillas.
El otoño se acerca. Poco a poco empiezan a desaparecer los días de calor y llegan temperaturas más frescas, previas al invierno. Así que si quieres aprovechar esta temporada para emprender un nuevo negocio, aún estás a tiempo y una cafetería puede ser muy buena opción.
Como te puedes imaginar, los 'útiles escolares' de alguien que estudia para chef, no son precisamente un lápiz y papel, sino que necesita cosas un poco diferentes a lo que normalmente se utiliza en la escuela tradicional. Si bien, cada institución pide una lista de utensilios, aquí te compartimos lo indispensable para empezar.
